Dans la vie trépidante d'aujourd'hui, l'industrie de la restauration rapide a gagné la faveur de tous pour sa commodité et son goût délicieux. Dans le processus de production de restauration rapide, l'équipement de friture est sans aucun doute un élément indispensable. Parmi les nombreux équipements de friture, le friteuse à pression programmable Computron 800 est devenu un innovateur dans la technologie de cuisson rapide grâce à ses performances et sa technologie avancée.
La friteuse à pression programmable Computron 800 adopte le principe avancé de basse température et de haute pression, qui permet d'obtenir un processus de friture efficace et rapide à une température plus basse. Cette fonctionnalité garantit non seulement le goût croustillant des aliments, mais réduit également considérablement la génération de fumée d'huile, rendant l'environnement de la cuisine plus rafraîchissant.
L'ensemble du corps de la friteuse est en acier inoxydable 304, qui présente une résistance à la corrosion extrêmement élevée et une longue durée de vie. Son panneau de commande adopte une technologie de contrôle informatique avancée et les utilisateurs peuvent définir différentes températures et durées de friture grâce à la programmation pour obtenir un contrôle précis. Cette programmabilité améliore considérablement la flexibilité et l'efficacité de la cuisson et répond aux besoins de cuisson de différents aliments.
Le Computron 800 est également équipé d'un système de filtration puissant qui peut filtrer efficacement les impuretés présentes dans l'huile, améliorer la qualité des aliments frits et prolonger la durée de vie de l'huile. Cette conception réduit non seulement les coûts d’exploitation, mais améliore également la sécurité alimentaire.
Avantages d'application du Computron 800
Production efficace : le Computron 800 a une capacité de production extrêmement élevée et peut frire plusieurs poulets entiers ou un grand nombre d'autres aliments à la fois, ce qui est très approprié pour les grandes chaînes de restauration rapide et les cuisines centrales. Ses éléments chauffants efficaces et sa conception optimisée du transfert de chaleur peuvent atteindre la température réglée en peu de temps, raccourcissant considérablement le temps de cuisson.
Assurance qualité : grâce à un contrôle précis de la température et du temps, le Computron 800 peut garantir que chaque lot d'aliments obtient le meilleur goût et la meilleure couleur. Son système de filtration intégré peut éliminer efficacement les impuretés présentes dans l'huile pour garantir la propreté et la sécurité des aliments.
Économie d'énergie et protection de l'environnement : la friteuse adopte une conception d'isolation thermique avancée, qui peut minimiser le gaspillage d'énergie tout en garantissant l'efficacité de la cuisson. De plus, son système de filtration efficace réduit également la fréquence de remplacement de l'huile, réduisant ainsi davantage les coûts d'exploitation.
Opération facile : l’interface de fonctionnement du Computron 800 est simple et claire, et les utilisateurs peuvent réaliser une cuisson automatique grâce à une programmation simple. Sa structure robuste et sa conception facile à nettoyer réduisent également la difficulté et le coût de l'entretien quotidien.
La friteuse à pression programmable Computron 800 est largement utilisée dans divers restaurants de restauration rapide, hôtels, restaurants et usines de transformation des aliments et des boissons. Sa capacité de cuisson efficace et son assurance qualité permettent aux restaurants de restauration rapide de produire rapidement un grand nombre de délicieux aliments frits pour répondre aux divers besoins des clients.
Les caractéristiques d'économie d'énergie et respectueuses de l'environnement ainsi que la conception facile à utiliser de la friteuse permettent également aux restaurants de restauration rapide d'accorder plus d'attention à la protection de l'environnement et à la rentabilité tout en recherchant des plats délicieux. Sa structure robuste et durable et son service après-vente de qualité offrent également aux restaurants fast-food des garanties de cuisson stables et à long terme.
